“民以食為天，食以安為先”，蔬菜產品的質量狀況直接關系著人民群眾的身體健康乃至生命，為了從源頭上保障蔬菜質量，維護消費者的身體健康和權益，促進農業(yè)和農村經濟的發(fā)展，上海蔬菜行業(yè)協會根據《中華人民共和國農產品質量法》，在現有國家、行業(yè)的基礎上，結合本地區(qū)蔬菜普通保護地生產實際情況，并參考了有關發(fā)達國家的標準、規(guī)定制訂了本標準。
    該標準從我市蔬菜生產實際出發(fā)，遵循蔬菜質量管理的客觀規(guī)律，針對保障蔬菜質量的主要環(huán)節(jié)和關鍵點確立了相關的檢驗原則及要求，為提高我市蔬菜生產技術水平，確保蔬菜產品的食用，促進本地區(qū)蔬菜生產的健康穩(wěn)定發(fā)展將起到一定的作用。
    本標準適用范圍：上海蔬菜行業(yè)協會會員企業(yè)
    本標準起草單位：上海蔬菜行業(yè)協會 上海市農業(yè)技術推廣服務中心